Горячий ролл с фирменным острым соусом для запекания, ик...подробнее
Горячие ролы можно назвать современным осмыслением классического японского блюда. Жареные роллы по достоинству оценят настоящие ценители японской кухни.
При приготовлении такого блюда, как горячие роллы темпура, используется темпурная мука (несколько видов специй, смесь муки из риса и пшеницы, крахмал) из которой готовится кляр. После чего повар, используя специальное оборудование, обжаривает роллы до появления хрустящей корочки.
В качестве начинки для запеченных роллов используют как традиционные ингредиенты, так и оригинальные. Например, для придания блюду европейского характера используют бекон, курицу и овощи.
